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お菓子作家　おいしいあさね房／吉崎亜紗子

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1989年　神奈川県生まれ

青山学院大学在学中に、お菓子好きが興じて同時に製菓学校に通い始める。

両学校を卒業後、東京都内や神奈川県内の飲食店で調理経験をつむ。

2014年、ヴィーガンカフェに勤務したことをきっかけに、自由が丘「グレイスフルスイーツ」にてマクロビオティックスイーツを学ぶ。

2016年より前橋で「おいしいあさね房」として活動を始める。

2017年秋より、群馬県前橋市の自宅にて　＃あさね房のちいさなお菓子教室　をスタート。

バターたっぷりのお菓子も、植物性のお菓子も好きです。