バレンタインレッスンのようす

こんばんは！

今日は風が強い一日でした。春が待ち遠しいですね。

バレンタイン、みなさまはいかがお過ごしでしたでしょうか？わたくしは、仕事でつくったものばかりで、プライベートでは何も・・・ゴホン。

今日は先日のバレンタインレッスンの様子を写真とともにお伝えします！

５名さまで賑やかな会になりました＾＾

まずコルネの作りかた、アイシングに使う材料や天然色素についてご説明をしたあと、アイシングをみなさんで作るところからスタート。

ココアクッキーは事前に焼いてご用意しています。（クッキーづくりの実習はありませんがレシピをお渡しします。）

アイシングを作ったら、着色、そしてコルネ詰め。今回はクランベリーパウダーとココアを使って着色いたしました。みなさんで色の濃さをお好きに調整してつくって頂きます。

着色、コルネ詰めができたらいよいよクッキーにアイシング！しっかりデモンストレーションで基本の描きかたをお教えしますので、ゆっくり練習しながら描いていただけます。

みなさんものすごい集中力、あっという間に時間が過ぎてゆきます。

ラブレタークッキーや板チョコ風クッキーを仕上げて頂きました。

出来上がったら、こんなふうに箱につめてお持ち帰り。みなさんそれぞれ個性あふれる仕上がりになりました！

ラブレターをシャツとネクタイにアレンジした方も…！かわいい！

アイシングが終わったら、集中をほどいてほっと一息、お茶タイムです。

今回のおやつメニューは

◎オレンジのショートケーキ

◎焼きたてスコーン

をご用意しました♪

みなさん、おつかれさまでした～！アイシングは集中すると息をとめてしまいますからね、お茶のんで甘いもの食べてリラックスタイム。おいしい～のお言葉いただけてよかったー＾＾

自宅教室では初めてだったアイシングレッスン、今回とても好評だったのでまた今後も開催していきたいなと思います。

あさね房のアイシングレッスンは全て天然色素を使用します。天然色素は自然の色合いがかわいいことはもちろん、クランベリーの甘酸っぱさ、ココアのほろ苦さ…など素材の味が感じられて味も美味しいのでお気に入りです。  

アイシングクッキーはかわいい見た目だけではなくきちんと美味しそうなこと、美味しいこと！がモットーです。

そんな感じで、ご興味あるかたはぜひ次の募集をこちらのブログでチェック！してくださいね♡

今回お越しくださった方々、どうもありがとうございました！